Detan Кургатылган кесилген Boletus жапайы козу карын баалары

Болетустун негизги түрлөрү - ак, сары жана кара болет.Ак болетус даамдуу жана аш болумдуу.Бактерия көлөмү чоң, эти коюу, сабагы коюу, даамы таттуу жана даамдуу, аш болумдуу заттарга бай.Бул дүйнөгө белгилүү жегенге жарамдуу козу карын.

Морфологиялык мүнөздөмөлөрү

Козу карын капкагы жалпак жарым шар формасында, жылмакай, жабышпайт, ачык жылаңач түстө, эттин ак, соя соусу даамын дары катары колдонсо болот.Козу карын АЗЫКТУУГА БАЙ ЖАНА ДААМЫНА БАЙ.Бул эң даамдуу жапайы жеген козу карындардын бири.Аны Европага, Америкага, Японияга жана башка өлкөлөргө экспорттоого болот жана чет элдик инвесторлор тарабынан жылуу кабыл алынат.Грибоктун денеси чоң, эти коюу, сабагы коюу, даамы таттуу жана азыктануусу мол.Бул дүйнөгө белгилүү жегенге жарамдуу козу карын.

Өсүп жаткан чөйрө

Ак уйдун боору Юннан карагайында, Гаошань карагайында, Quercus acutissima (ошондой эле Quercus acutissima деп аталат), Quercus cinerea, Quercus жашыл жана башка ийне жалбырактуу токойлордо жана аралаш токой аймактарында, жалгыз же топ өсөт.Көбүнчө кверкус жана карагайдын тамырлары менен микоризаларды пайда кылат.Июнь айынан октябрга чейин өндүрүлгөн, жылуу жерлер бир аз эртерээк, салкын, бийик суук аймактар ​​кийин.Кашкар аймагы да жарым-жартылай бөлүштүрүлгөн.[2]

Porcini Юннандын бардык аймактарында таралган жана перинаталдык мезгил жыл сайын июндан октябрга чейин.

Азыктуулук баалуулугу: Boletus иммунитетти көтөрүү, антибактериалдык, ракка каршы жана кан менен Циди азыктандыруу функцияларына гана ээ эмес.

Boletus – уникалдуу жыпар жыттуу жана бай тамактануу менен сейрек кездешүүчү козу карын.Ал оорулардын алдын алуу жана айыктыруу жана организмди чыңдоо функцияларына ээ. Кытай медицинасы аз кандуулукка, физикалык алсыздыкка, баш айланууга жана кулактын чыңдоосуна натыйжалуу деп эсептейт.